Companatico: aperistoria e fantasia
Giugno 2020
Pane e Aperitivo: comunque la si voglia pensare, sono stati loro i protagonisti degli ultimi mesi, nelle nostre vite Covid –...
Il tocco dorato dello zafferano
Maggio 2020
Fiore di Zafferano. Una volta o l’altra, tutti quanti dovremmo fermarci a riflettere sulla differenza tra “cucinare” e “far da mangiare”:...
Il potere delle radici
Aprile 2020
Le radici esprimono forza. La volta che ho visto estrarre da un vecchio contadino, con la sua mano rugosa e le unghie nere, una radice di...