Food New Trend: il modo di diffondere notizie, di comunicare opinioni e di condividere pareri ha subito enormi cambiamenti sia in un’ottica qualitativa che quantitativa. Le informazioni che viaggiano sui social network e in generale sul web hanno una velocità di diffusione esponenzialmente aumentata rispetto ai tradizionali mezzi di comunicazione.
Numerosi settori industriali hanno sfruttato questo potenziale per creare o supportare le proprie idee di business, fra questi quello della ristorazione.
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